Accor recrutement : postes, salaires et candidature

Où Accor recrute

Accor recrute dans ses hôtels et à son siège. Les postes se répartissent entre l'hébergement, la restauration et la cuisine. Le groupe propose aussi des stages, des alternances et des programmes pour jeunes diplômés, dont un programme V.I.E pour travailler à l'étranger dans une implantation internationale. Côté France, ces offres sont publiées dans 37 départements. Les métiers les plus présents sont réceptionniste, cuisinier et serveur en restauration. Le site carrière permet de filtrer les annonces par niveau d'expérience, avec des catégories Étudiant et Premier Emploi. Vous pouvez ainsi repérer rapidement les postes ouverts aux débutants près de chez vous.

Les offres Accor du moment

Les postes accessibles sans diplôme

Réceptionniste

C'est le métier le plus recherché parmi ces offres, avec 24 annonces. Il s'exerce en hébergement, à l'accueil de l'hôtel. Les débutants sont acceptés dans 62 % des annonces de ce poste, ce qui en fait une bonne porte d'entrée. Un tiers environ des offres sont en CDI, et une petite part est à temps partiel.

Cuisinier

Le poste se situe en cuisine, dans la restauration de l'hôtel. Parmi ces offres, 11 concernent des cuisiniers, et 64 % acceptent les débutants. Les annonces sont toutes à temps complet, et 45 % sont proposées en CDI. C'est aussi l'un des métiers où les salaires horaires publiés sont les plus élevés.

Serveur en restauration

Le serveur travaille en salle, dans la restauration de l'hôtel. Parmi ces offres, 8 concernent ce poste et la moitié acceptent les débutants. C'est le métier où le CDI est le plus fréquent : 75 % des annonces. Un quart des offres se fait à temps partiel, ce qui peut convenir à un rythme d'études.

Commis de cuisine

Le commis assiste l'équipe en cuisine. Toutes les annonces de ce poste, au nombre de 6, acceptent les débutants : c'est la meilleure proportion de la liste. Aucune n'est en CDI et aucune n'est à temps partiel. Ce poste convient si vous voulez découvrir la cuisine d'hôtel sans expérience préalable.

Chef de rang

Le chef de rang travaille en restauration, en salle. Parmi ces offres, 5 concernent ce poste, et 60 % acceptent les débutants. Autant sont proposées en CDI, et aucune à temps partiel. Des salaires horaires y sont publiés, entre 14,83 € et 16,03 € brut de l'heure.

Employé d'étage

L'employé d'étage relève de l'hébergement et de l'entretien ménager de l'hôtel. Parmi ces offres, 3 concernent ce poste, et 67 % acceptent les débutants. Toutes sont proposées en CDI et à temps complet. Le nombre d'annonces est faible, mais les conditions d'accès sont larges.

Combien paie Accor ?

Dans ces annonces, 40 offres affichent un salaire horaire. Il va de 12,31 € brut, soit le SMIC horaire depuis le 1er juin 2026, à 18,13 € brut, avec une médiane à 13,85 €. Les postes d'accueil et de salle démarrent au niveau du SMIC : réceptionniste dès 12,31 € (médiane 13,19 €), serveur dès 12,31 € (médiane 13,31 €). La cuisine est mieux payée, avec des cuisiniers entre 15,16 € et 16,03 €. Les chefs de rang se situent entre 14,83 € et 16,03 €. Les métiers de l'hôtellerie-restauration relèvent de la convention collective HCR.

Contrats et horaires

Parmi ces offres, 45 % sont en CDI, 4 % en CDD et 51 % en intérim. Aucune n'est saisonnière. La moitié des annonces est en effet publiée par des agences d'intérim, ce qui explique cette part élevée. Seules 7 % sont à temps partiel : la grande majorité des postes se fait donc à temps complet. Sur le site carrière, les offres sont proposées à temps complet, à temps partiel ou en occasionnel. Les contrats possibles sont le CDI, le CDD, l'alternance, le stage et le programme Graduate. Les débutants sont acceptés dans 70 % de ces annonces.

Comment postuler chez Accor ?

Tout commence sur le site carrière d'Accor, qui compte 6 118 offres. Utilisez le filtre par niveau d'expérience et choisissez la catégorie Étudiant ou Premier Emploi si vous débutez. Repérez ensuite le poste qui vous convient, en hébergement, en restauration ou en cuisine, puis candidatez depuis l'annonce.

Attention : la moitié des offres relevées sur France Travail est publiée par des agences d'intérim. Dans ce cas, c'est l'agence qui reçoit votre candidature et vous propose la mission.

Si vous êtes étudiant, plusieurs voies existent. Les stages sont intégrés à la réalité du terrain. Les programmes en alternance associent formation théorique en école et immersion professionnelle. L'Inspire Graduate Program propose des rotations dans les départements de l'hôtel (réception, entretien ménager, restauration) pour acquérir une vision à 360° du fonctionnement hôtelier. Le V.I.E s'adresse à de jeunes diplômés européens de moins de 28 ans qui veulent travailler à l'étranger dans une implantation internationale du groupe.

Pour un premier poste, visez les métiers où les débutants sont le plus souvent acceptés, comme commis de cuisine.

Questions fréquentes

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