Elior recrutement : postes, salaires et candidature

Où Elior recrute

Elior travaille là où l'on sert des repas à des collectivités : restaurants d'entreprise, crèches, établissements scolaires, universités, écoles militaires ou de police, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, ehpad et cuisines centrales. Le réseau compte 3 421 établissements ouverts, ce qui multiplie les lieux de travail possibles. Dans ces annonces, des postes sont ouverts dans 60 départements, donc vous avez de bonnes chances de trouver une offre près de chez vous. Le site carrière du groupe affiche de son côté 561 offres disponibles. Les métiers vont de la cuisine à la vente et au service, en passant par le management opérationnel et les fonctions support.

Les offres Elior du moment

Les postes accessibles sans diplôme

Employé de restauration collective

Vous travaillez dans un restaurant collectif, auprès des convives, en préparation, accueil, vente ou service. C'est le poste le plus ouvert aux débutants : 43 % des offres de ce métier les acceptent, parmi elles. Environ 71 % sont en CDI, et 29 % à temps partiel. Le volume d'offres reste modeste, à peine sept.

Plongeur de cuisine

Vous entretenez la vaisselle et les espaces de la cuisine, au cœur d'une brigade. Le poste sert souvent de porte d'entrée : 21 % de ces offres acceptent les débutants. Le temps partiel est fréquent, avec 58 % des annonces, et 84 % sont en CDI. Le salaire médian publié est de 12,65 € brut de l'heure.

Équipier polyvalent de restauration

Vous assurez l'accueil, la vente et le service, avec des tâches variées selon le restaurant. Parmi ces offres, 12 % acceptent les débutants, 91 % sont en CDI et 43 % sont à temps partiel, ce qui peut convenir si vous cherchez un rythme allégé. Le salaire médian publié est de 12,91 € brut de l'heure.

Préparation, accueil, vente et service

Vous accueillez les convives et contribuez à la qualité de leur pause dans l'un des restaurants Elior. Ce poste regroupe plusieurs tâches en salle et en préparation. Il s'adresse à des profils qui aiment le contact et le travail en équipe, et permet de découvrir la restauration collective.

Cuisinier en brigade

Vous rejoignez une brigade qui prépare les repas avec des produits frais, pour 80 à 2 000 couverts par jour selon la taille du restaurant. C'est le métier le plus publié, mais seules 5 % de ces offres acceptent les débutants. Une première expérience ou l'alternance en apprentissage est donc utile pour y accéder.

Combien paie Elior ?

Le plancher affiché est de 12,31 € brut de l'heure, soit le SMIC en vigueur depuis le 1er juin 2026 (1 867,02 € brut par mois pour 35 heures). Sur les 236 offres qui indiquent un taux horaire, la médiane est de 14,29 € brut et le maximum de 28,85 €. Les postes d'entrée restent proches du SMIC : médiane de 12,65 € pour la plonge, 12,91 € pour l'équipier polyvalent, 13,95 € pour le cuisinier. L'écart se creuse avec l'encadrement : le responsable d'établissement de restauration collective démarre à 15,71 € et atteint 22,53 €, et le chef de cuisine monte jusqu'à 27,47 €.

Contrats et horaires

Dans ces offres, 91 % sont des CDI et 9 % des CDD. L'intérim est absent. Le temps partiel concerne 15 % des annonces, mais il pèse bien plus sur certains postes : 58 % pour la plonge et 43 % pour l'équipier polyvalent. Côté cuisine et encadrement, le temps plein domine. Le site carrière cite aussi l'alternance, le CDI intermittent, le permanent intermittent et le stage. Le groupe met en avant un rythme de travail qui permet de concilier les différents aspects de la vie. Les horaires exacts dépendent du lieu : un restaurant d'entreprise ne fonctionne pas comme un hôpital ou une cuisine centrale.

Les avantages salariés

• Une tenue confortable et sûre aux couleurs d'Elior est fournie aux équipes de cuisine.

Questions fréquentes

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