Boulangerie et snacking

Cojean recrutement : postes, salaires et candidature

Cojean est une enseigne de restauration qui exploite des restaurants, principalement à Paris et en région parisienne. L'employeur est COJEAN SAS, une entreprise de 500 à 999 salariés qui compte 43 établissements ouverts. Sa page carrière s'intitule « Les BLEUS recrutent ». Si vous habitez Paris ou sa proche banlieue et que vous cherchez un job en restauration, c'est un réseau à regarder de près.

Relevé France Travail du 30 septembre 20262 min de lecturePar la rédaction

Où Cojean recrute

Le réseau se concentre à Paris et en proche périphérie. Vous trouvez des restaurants Cojean à La Défense, Levallois, Neuilly et Saint-Ouen. L'enseigne compte aussi Le Petit Café par Cojean, place du Palais-Royal, ainsi que des points en gare, à la Gare de Lyon et à Saint-Lazare. Au total, 43 établissements sont ouverts. L'employeur est COJEAN SAS, une société de 500 à 999 salariés. Les lieux de travail se situent donc surtout dans Paris et la région parisienne : regardez l'adresse exacte avant de candidater, pour vérifier le trajet depuis chez vous.

Combien paie Cojean ?

Repère	Montant	Source
Premier niveau de la convention (Niveau I échelon A, IDCC 1501)	SMIC : 12,31 € brut/h (minimum conventionnel : 11,88 € brut/h)	Avenant n° 72 du 5 juin 2025, étendu par arrêté du 31 juillet 2025

Cojean applique la convention collective de la restauration rapide. Le premier niveau de la grille, niveau I échelon A, est fixé à 11,88 € brut de l'heure. C'est sous le SMIC : c'est donc le SMIC qui s'applique, soit 12,31 € brut de l'heure depuis le 1er juin 2026, ou 1 867,02 € brut par mois pour 35 heures. Les niveaux I B (11,90 €) et II A (12,22 €) sont dans le même cas et sont payés 12,31 € de l'heure. Le premier échelon qui dépasse le SMIC est le II B, à 12,45 € brut de l'heure.

Questions fréquentes

Quel est le salaire chez Cojean ?

Cojean relève de la convention collective de la restauration rapide. Son premier niveau (11,88 € brut de l'heure) est sous le SMIC, donc un poste d'entrée est payé au SMIC, soit 12,31 € brut de l'heure depuis le 1er juin 2026. Il faut monter jusqu'au niveau II B de la grille pour dépasser ce plancher, avec 12,45 € brut de l'heure.